給食 皿うどん 揚げすぎが話題沸騰!朝霞市の教育委員会は?★画像・動画★ネットの声は?

給食 皿うどん 揚げすぎがネット上で話題沸騰しています。

スポンサーリンク

給食 皿うどん 揚げすぎの概要は?朝霞市の教育委員会は?

給食 皿うどん 揚げすぎのニュースが次のように報道されています。

朝霞市の教育委員会は今後、二度とこのようなことを起こさないよう安全管理を徹底していくとしています。

 給食の「皿うどん」を食べた児童ら7人の歯が欠けていたことが分かりました。揚げすぎた「麺」が原因とみられています。

 はるさめサラダにカステラ、そして皿うどん。11日、埼玉県朝霞市の第五小学校で出された学校給食です。それを食べた直後…。

 朝霞市教育委員会:「給食で提供した『皿うどん』の麺が硬く、児童や教諭の歯が欠けるなどの事故が発生しました」

 朝霞市教育委員会によりますと、皿うどんを食べた1年生から5年生の児童6人と教師1人の歯が欠け、他にも数人の児童が口の中に傷ができたということです。

 この小学校には調理室があり、スタッフが蒸した中華麺をこめ油で2分から3分揚げるところ、10分間揚げたため、硬くなってしまったということです。

 教育委員会によりますと、麺を大量にゆでていたため、油の温度が下がり、揚げ方が不十分だと感じて追加で揚げたといいます。

 この小学校では通常、児童に食べさせる前に検食しています。この日は教頭が食べ、「硬いとは思ったけれど、やめるほどではなかった」と判断したそうです。

 この学校では10日にも賞味期限切れドーナツがメニューに。よく見ると賞味期限は去年1月。1年以上も前です。6年生の児童2人が食べたものの、健康被害はなかったということです。

 くしくも、卒業する6年生のための特別給食だったそうです。

 朝霞市の教育委員会は今後、二度とこのようなことを起こさないよう安全管理を徹底していくとしています。

引用:https://headlines.yahoo.co.jp/

スポンサーリンク

給食 皿うどん 揚げすぎが話題沸騰!★画像・動画★

これが今回の給食 皿うどん 揚げすぎに関しての画像や動画です。

給食 皿うどん 揚げすぎの動画をどうぞ。

給食の皿うどん揚げすぎ硬すぎ?児童ら口内にけが

スポンサーリンク

給食 皿うどん 揚げすぎのネットの声は?

給食 皿うどん 揚げすぎのネットの声です。

特に反応が大きかったのは大きく分けて3つ。

「給食従事者です。働いてる現場の人間性が雑なだけです。気を付けてるとかの問題でなく現場の責任者を変えなければ今度は食中毒を起こすだけの話です。一年も切れたお菓子を見逃すような現場体制…。管理栄養士も現場を見て見ぬフリしてきたのでしょうね。こんな大人達に食事を任せているなんて子供達が可哀想です。委託なんてこんなもんです。」という意見と
「給食の現場で働いている人がいたらお聞きしたいのですが、調理室で人数分の中華麺を揚げる作業、これってそもそも可能なんでしょうか?
皿うどんは専門店でも自分の店で揚げることはなく、袋から揚げ麺を取り出し、それに餡をかけています。
そもそも調理室で揚げ麺を作る工程に無理があったのでは、と思っています。
この材料であれば、私だったらあんかけ焼きそばにするかな...」という意見と
「まず揚げすぎたからといって、いくら子供の歯でも折れるものなのだろうかと思った。

次に追加で揚げたということだが、油に入れたのを忘れて放置されていたのではないか?
付いていたのなら、麺を10分も揚げないだろう。

記事の内容を額面通りには受け取れない。」という意見

どれもなるほどと思います。

また、こんなネットの声もありました。

「食べていて誰も変だとは感じなかったのでしょうか?
それとも文句言わずに黙って食え、と言われているのでしょうか?
今回は確かに給食の調理現場に問題がありそうですが、先生も食べていて異変(麺の硬さだけでなく臭い、味など)を感じたら即刻然るべき対応をすべきで、歯を折るに至るのは理解できない。」
「自分調理師の免許持ってます。先ず有り得ないです。学校内で調理してるとの話しでしたが、じゃあ食べている児童や先生と面識なりながら、こんな事をする何て考えられ無いですね。調理してる人の意識の低さが原因だと思います。賞味期限の切れのパンを出す神経も有り得ないです。」

人それぞれいろいろな意見があるなと
思いました。

個人的にはとても勉強になりました。

スポンサーリンク

給食 皿うどん 揚げすぎおわりに

今回は給食 皿うどん 揚げすぎに関して取り上げました。

ネットの声が2つに分けられるくらい
今回の給食 皿うどん 揚げすぎは話題沸騰です。

あくまでも個人的意見ですが。

今回給食 皿うどん 揚げすぎについて取り上げました。
本当に話題沸騰しています。

これからも皆様よろしくお願いいたします。

スポンサーリンク

給食 皿うどん 揚げすぎの共有と関連記事

ここまで見て頂き誠にありがとうございます。

給食 皿うどん 揚げすぎの共有と関連記事は下記にございますので
よろしくお願いいたします。

おすすめの記事